りんごの街弘前。個性豊かなアップルパイを食べ比べ
弘前市はりんごの生産量が日本一。りんごを使ったお菓子やお土産がたくさん販売されていますが、りんごを使ったお菓子と言えばアップルパイですよね。
弘前観光コンベンション協会では「弘前アップルパイガイドマップ」を制作して、弘前市内で提供している45店舗のアップルパイを紹介しています。
また、弘前市にはおすすめのアップルパイ提供店に連れて行ってくれる「アップルパイタクシー」もあるんです。
この記事ではアップルパイをイートインできる3店舗と、そこで味わえるアップルパイをご案内します。
アップルパイタクシーがお客様におすすめするときのポイントもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。
大正浪漫喫茶室で7種類から選べるアップルパイ
藤田記念庭園敷地内にある洋館1階の大正浪漫喫茶室では、弘前市内の菓子店などで作られているアップルパイを7種類も取り扱っています。7種類の中から、お好みのアップルパイを選んでいただけます。イートインでは、アップルパイにアイスクリームや特製クッキーを添えて提供していただけるのもうれしいポイントです。
趣のある洋館は大正時代に建てられたレトロでかわいらしい三角屋根の建物で、ステンドグラスや窓ガラスなど当時のものが数多く残っています。
テラス席からは丁寧に手入れされたお庭を眺めることができ、四季の彩を目で楽しみながら、アップルパイの食べ比べが楽しめそうです。
◆こんな人におすすめ！
アップルパイタクシーでは、数人でアップルパイを食べ比べしたい方、かわいい内装のお店でアップルパイを味わいたい方、アニメの聖地巡礼がしたい方におすすめしています。
弘前れんが倉庫美術館 CAFÉ & RESTAURANT BRICKのアップルパイ
弘前れんが倉庫美術館に併設されているCAFÉ &RESTAURANT BRICKのアップルパイは、弘前市のイタリアンレストラン「オステリア エノテカ ダ サスィーノ」の笹森通彰シェフが監修しています。りんごの形をした南部鉄器でパリッと焼き上げたBRICKアップルパイは見た目も特徴的なかわいらしいアップルパイです。
パイの中には、キャラメリゼした青森県産の紅玉りんごと特製カスタードが入っています。りんごの酸味とカスタードの上品な甘み、そしてパリパリの生地がぴったりマッチ！アップルパイはテイクアウトも可能です。
CAFÉ & RESTAURANT BRICK内に併設されているミュージアムショップでは、南部鉄器で作られているアップルパイクッカーが販売中です。お店と同じりんごの形のアップルパイをご自宅でも作ることができます。ミュージアムショップにはりんごの街弘前ならではなりんごモチーフのかわいい雑貨がたくさん並んでいるので、お土産探しにもぴったりなスポットです。
◆こんな人におすすめ！
アップルパイタクシーでは、見た目がかわいらしい、インスタ映えするアップルパイが食べたい人におすすめしています。
Salon de café Angeのアップルパイ
サロンドカフェアンジュは、「旧東奥義塾外人教師館」の中にあるカフェです。
弘前市には歴史的な建物が今でも数多く残っていて、それらの特色ある建物を活用したお店が多くあります。「旧東奥義塾外人教師館」は、かつては東奥義塾高等学校の外国人教師が住まいとして利用していた洋館。まるでミニチュアの世界に入り込んだような素敵な洋館で、アップルパイを味わうことができます。
サロンドカフェアンジュのアップルパイは、網目模様が美しいホール状のアップルパイがカットされた状態です。パイ生地にはバターを100％使用していて、サクサクの食感が楽しめます。中に詰まっているりんごは、弘前市のりんご農家1軒でしか栽培していない、大変珍しい「栄黄雅（えいこうが）」という品種のりんご。市場に出回らないりんごだそうですが、酸味と甘みのバランスがアップルパイにぴったりです。底のスポンジ部分はシナモンの風味がしっかりと感じられ、レーズンやナッツがアクセントになっていて、飽きずに最後まで食べられます。
アップルパイのほかにも、紅玉りんごを使用したフィナンシェや、りんご入りチーズケーキなど、りんごをふんだんに使用したお菓子がいろいろあるので、試してみてくださいね。
◆こんな人におすすめ！
アップルパイタクシーでは、弘前にある歴史的な建物とともにアップルパイを味わいたい方、珍しいりんごで作られたアップルパイを味わいたい方におすすめしています。
お店選びはアップルパイタクシーにおまかせあれ！
弘前市にたくさんあるアップルパイのお店。こんなアップルパイが食べたいけれど、どのお店が自分の好みに合っているのか分からない…そんな方は、アップルパイタクシーを活用してみるのはいかがでしょうか。
弘前市には、「アップルパイタクシー」というアップルパイに特化したタクシーがあります。
「桜こまち」というアップルパイに精通したアップルパイコンシェルジュが、お好みのアップルパイを提供してくれるお店に連れて行ってくれるんです。
アップルパイコンシェルジュは、店舗ごとに異なるアップルパイの特色（甘み・酸味・シナモン）を分析し、筆記試験に合格したアップルパイのスペシャリストです。
ご家族、お友達などのグループでアップルパイタクシーを利用し、シェアしながらアップルパイ巡りをするお客様に好評だそうです。アップルパイの好みを伝えれば、ぴったりのアップルパイのお店に連れて行ってくれる「アップルパイタクシー」。迷ったらぜひ活用してみてくださいね。
りんごの街・弘前市で食べられるアップルパイをご紹介しました。弘前市には個性的なアップルパイを提供しているお店がほかにもたくさんあります。
それぞれの特長や魅力が詰まったアップルパイ。
食べ比べできる贅沢を、ぜひお楽しみください。
- 大正浪漫喫茶室
- 弘前れんが倉庫美術館 CAFÉ & RESTAURANT BRICK
- Salon de café Ange
